Ήταν 25 Μαρτίου 1995 όπου το πρώτο εστιατόριο με βάση την Ιαπωνική κουζίνα και το Sushi άνοιξε τις πόρτες του στην Αθήνα…Και ποιο ήταν αυτό? Μας φυσικά το Sushi Bar στην Πλατεία Βαρνάβα. Σε ένα minimal περιβάλλον, το προσωπικό του Sushi σας υποδέχεται με αν μη τι άλλο Ασιατικού τύπου φιλοξενία παρέχοντας μια από τις καλύτερες επιλογές της χώρας στο είδος. Sashimi, nigiri, και temaki είναι από τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε όπως και τα εξαιρετικά tartar και teriyaki, με βάση τον σολομό πάντα. Επίσης το δυνατό χαρτί του Sushi Bar είναι και το Salmon Roe αλλά και το Mediterranean sashimi. Τι καλύτερο για ένα τέτοιο γεύμα παρά να το ολοκληρώσετε με ένα χειροποίητο Cheesecake με mango sauce ή ακόμα και με Chocolate chili cake… Καλή μας όρεξη!