Chef: Γιάννης Αλεξίου

Τα αγαπημένα Νησιά γοητεύουν τους λάτρεις των γεύσεων επί 30 χρόνια. Στον ανανεωμένο πλέον χώρο τους, σε ένα περιβάλλον πλημμυρισμένο από χρώματα και αρώματα Μεσογείου, ο Γιάννης Αλεξίου δημιουργεί πιάτα από χαρακτηριστικά τοπικά είδη, με τα πιο αγνά υλικά, μυρωδικά και βότανα.
Συνταγές εμπνευσμένες από την ποικιλία της ελληνικής κουζίνας και του ευρύτερου μεσογειακού χώρου.Πιείτε το ουζάκι σας με γαύρο μαρινάτο και λακέρδα του σπιτιού, τρυφερά αμπελόφυλλα με ρύζι, ολόφρεσκα ψάρια, και την γνωστή ψαρόσουπα των Νησιών. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε γαριδομακαρονάδα Χίλια Νησιά, αγγιναροκαρδιές με σαφράν, μοσχαράκι xουνκιάρ με πουρέ μελιτζάνας, και καθημερινά μαγειρευτά  και κυνήγια.
Πολλά ιδιαίτερα πιάτα και ολόφρεσκες σαλάτες σας περιμένουν,όλα με τη γνωστή ποιότητα των Νησιών...