Chef: Ζαφειράτος Σταυρος - Λαγούτη Άννα

Στο Altamira στο Μαρούσι, στην οδό Περικλέους, ένας εξωτικός κλειστός κήπος μας περιμένει γεμάτος αρώματα και κουζίνες του κόσμου. Τέσσερεις διαφορετικές κουζίνες της Ανατολής αλλά και του Μεξικού συνθέτουν ένα πρωτότυπο μοτίβο. Η Ethnic άποψη περί ορέξεως ζωντανεύει και στα βόρεια προάστια σε συνέχεια της επιτυχίας του Altamira στο Κολωνάκι.
Αρχίστε με δροσερά Cocktails mojito ή margarita. Μια κορεάτικη πικάντικη σαλάτα με bean threads, λαχανικά, κιμά και μανιτάρια και αρωματική σάλτσα ή πουγκιά θαλασσινών μαγειρεμένα με παραδοσιακό τρόπο και κρέμα Philadelphia. Μετά, ας πάμε στην Ινδία και ας διαλέξουμε κάρυ με μάνγκο ή καρύδα.... Και βέβαια μπασμάτι ρύζι. Αν όμως πάμε προς Μεξικό τότε θα δοκιμάσουμε νάτσος και τσορίζο με αυγά και λιωμένο κίτρινο τυρί σε πήλινο σκεύος. Για το τέλος Cheese Cakes και Κιουνέφε θα είναι ότι πρέπει.